Wie zijn wij?

Wie zijn wij?

Even een stukje geschiedenis om ons familiebedrijf beter te leren kennen.

 

In 1961 besloten Jan en Aaf Zwarthoed het bakkerijtje van Japie Kras aan de Meerzijde over te nemen.

De bestaande bakkerij werd volledig opnieuw opgebouwd om zo aan de wensen van Jan en Aaf te voldoen.

 

Aaf was op dat moment kraamverzorgster, maar besloot om fulltime als winkeljuffrouw aan de slag te gaan. Vanaf dat moment waren Jan en Aaf alle dagen in de bakkerij te vinden.

 

Na vele jaren met plezier en succes werken in de bakkerij, werd hun team versterkt met zoon Gerard. Hij had de bakkersopleiding gevolgd en na stage bij een bakkerij in Amsterdam en na zijn periode in dienst, startte hij op 20-jarige leeftijd in de bakkerij.

 

Zo rond het 25-jarige bestaan werd de bakkerij flink uitgebreid, door het pand in de garnalensteeg er bij te kopen. Wat voorheen de bakkerij én de winkel was, werd nu volledig winkelruimte. Er werd een doorgang gemaakt naar het aansluitende pand; alwaar een ruime bakkerij en opslagkelder werden ingericht.

 

Een aantal jaren later droegen Jan en Aaf het stokje over. Gerard en Christine zijn vanaf dat moment de nieuwe eigenaren van Banketbakkerij Zwarthoed. 

Desondanks zijn Jan en Aaf nog altijd dagelijks in de bakkerij te vinden.

 

Ook de nieuwste generatie is van jongs af aan betrokken in het bedrijf.

Onder het motto ‘ jong geleerd, oud gedaan’, werd al vroeg geprobeerd opvolgers voor de bakkerij te creëren.

 

Vooralsnog blijft het bij bijbaantjes. Maar zoals een familiebedrijf betaamt, is iedereen toch nauw betrokken. Zo zorgt de nieuwe generatie er bijvoorbeeld voor dat de bakkerij met zijn tijd mee gaat; door mooie websites en facebookpagina’s bij te houden!

 

Inmiddels bestaat het team van Banketbakkerij Zwarthoed uit bakker Gerard en Jack en een team van top-verkoopsters.

 

Wij onderscheiden ons door klantgerichtheid en kwaliteit. Bij Banketbakkerij Zwarthoed is alles mogelijk en realiseerbaar; de klant is koning. Met het vriendelijkste personeel en onze kundige bakkers lukt het om de verwachtingen van onze klanten telkens weer te overtreffen!